Koper włoski Fenkuł (Foeniculum Vulgare) nasiona

Częścią jadalną są białe zgrubienia ogonków liściowych o anyżowym, słodkim smaku - bogate w witaminy i sole mineralne. Można je spożywać w postaci surówek, gotowane, zapiekane lub duszone. Jadalne są również pierzaste liście, służące do przyprawiania potraw. Zbiór następuje po około 3 miesiącach od wysiewu.
Nasiona Kopru włoskiego (Foeniculum vulgare).